Artan pilavı değerlendirin: Kızarmış pirinç topları tarifi

Kanal D ekranlarında Demet Akalın’ın sunumuyla yayınlanan Gelinim Mutfakta müsabakasında, her gün farklı bir tanım deneniyor.

Müsabakayı izleyenler hangi gelinin çeyrek altın kazandığını takip ederken, bir yandan ise yapılan yemekleri araştırıyor.

Bugün yarışta gelinler kızarmış pirinç toplarını denerken, bu tanım izleyiciler tarafından merak edilmeye başlandı. İzleyiciler, “Kızarmış pirinç topu nasıl yapılır?” sorusunu gündeme getirdi.

Pirinç topları, arta kalan pilavları değerlendirebileceğiniz, çıtır ve altın rengi ile hem göze hem de damağınıza hitap eden bir lezzettir.

Pekala, “Kızarmış pirinç topları nasıl yapılır, gereçleri nelerdir?” İşte tanımı..

KIZARMIŞ PİRİNÇ TOPLARI MATERYALLERİ

1,5 bardak pirinç pilavı
1/4 bardak parmesan
1 adet yumurta
Kırmızı biber
Kekik
100 gram mozzarella
1/2 bardak galeta unu
Kırmızı biber
Tuz/ Karabiber
Sıvıyağ

KIZARMIŞ PİRİNÇ TOPU NASIL YAPILIR?

Birinci 5 malzemeyi karıştırın.
Elinize ceviz büyüklüğünde kesimler alın, içine biraz mozzarella peyniri koyarak top formunu verin.
Pirinç toplarını galeta ununa batırın ve kızgın yağda kızartın.
Servis etmeden evvel kağıt havluda bir kaç dakika bekletin. Afiyet olsun!